Berlino, Germania (Weltexpress). Finalmente un avocado senza veleno e bile, giusto? È vero, gli intenditori e i critici non possono evitare di sputare veleno e bile quando si tratta di avocado, perché anche se non c’è bile in essi, c’è veleno. No, non stiamo parlando del nocciolo dell’avocado, che spesso viene lavorato. Sebbene il nocciolo dell’avocado contenga il veleno persin, esso si trova anche nel resto del frutto.
Gli avocado contengono fertilizzanti e pesticidi artificiali, motivo per cui la maggior parte dei frutti della famiglia dell’alloro dovrebbe essere evitata. Contadino, salvaci da questa bacca, penserete, che viene coltivata in decine di varietà. Ce ne sono già 500?
Semmai è un avocado coltivato con metodo biologico. Una società a responsabilità limitata del Regno dei Paesi Bassi – non proprio nota per i suoi prodotti biologici – la Eosta B.V., per la precisione, promette il prodotto chiamato “Organic Raingrown Avocado”. Sulla home page di Fruit Logistica nel World Wide Web si legge anche che “Eosta … offre una soluzione sostenibile” per la coltivazione dell’avocado: “l’Avocado Raingrown Biologico”. Questi avocado sono coltivati con acqua piovana in regioni dove le condizioni naturali sono ideali. Contribuiscono a risolvere il problema della scarsità d’acqua e rendono superflui i fertilizzanti e i pesticidi artificiali”.
Il produttore promette che gli avocado biologici della foresta pluviale sono coltivati senza pesticidi o fertilizzanti artificiali e che non è necessaria alcuna irrigazione, ma “solo acqua piovana naturale”. La fiducia è buona, il controllo è meglio. Vogliamo saperne di più su questo avocado sostenibile e vogliamo metterci in contatto con i produttori e gli agricoltori.
